Spezialitäten zur Adventszeit und
zum Weihnachtsfest


Filettopf

leckere Schweinelendchen mit
Waldpilzsauce
saisonale Gemüseplatte mit
Basmatireis oder Kartoffelgratin

Bestellung ab 10 Personen pro Pers. 12,50 €


Nikolausschmaus

gegrillte Hähnchenkeule
Zwiebel Leberkäse
Schweinemedaillons
mit Sauerkraut und Apfelrotkohl
Kartoffelgratin oder Stampfkartoffeln
Bestellung ab 10 Personen pro Pers. 12,90 €

Winterpfanne

zarte  Rinderfilets mit Sauce Bearnaise
Schweinelendchen auf Röstgemüse
Nackensteaks mit Röstzwiebeln
Hähnchenschlegel mit Paprikagemüse
mit bunter Gemüseplatte
und Kartoffelgratin
Bestellung ab 10 Personen pro Pers. 14,55 €

Weihnachtsschmaus

gegrillte Entenkeule
Gänsebrust
Schweinefilet
mit Waldpilzsauce
Apfelrotkohl, Champagnersauerkraut
Jasminreis und Kartoffelgratin
warmer Apfelstrudel  mit Vanillesauce
Bestellung ab 8 Personen pro Pers. 19,50 €

Heiligabend

1 gegrillte Gans
mit Speckrosenkohl umlegt
hausgemachte Kartoffelklöße
und Waldpilzsauce
ausreichend für 4-6 Personen
ABHOLPREIS   65 €
bei Lieferung innerhalb Erle oder Buer  10 € Aufpreis

 Exklusive Häppchen zum Sektempfang
oder Weihnachtsfrühstück
(Bilder unter Sektempfang)

Gurken Lachs Häppchen,
Oregano Proscuitto Schinken mit Gorgonzolafüllung,
Mexikanische Hackbällchen mit Dipp,
Datteln im Speckmantel mit Balsamicocreme,
ital. Schinkenrolle mit Paprikacreme und Pinienkernen,
Tomaten Paprika Petit four,
Zucchiniröllchen mit Knoblauchfrischkäsecreme,
Blauschimmel Walnusscreme auf Pumpernickel mit karamelisierten Äpfeln,
Frischkäsetrüffel mit getrockeneten Tomaten und Pesto,
Räucherlachscrepesroulade,
Auberginenröllchen mit Mascarponecreme,
Schweinemedaillons auf Waldorfslalat,
gefüllte bunte Waffeln mit Thunfischcreme; Eiercreme und Geflügelstreifen
gebackene Gaudaherzen mit Preisselbeeren,

Pro Person empfehlen wir für einen Sektempfang 10 kleine Köstlichkeiten

stellen Sie sich Ihre Häppchen aus der Auswahl zusammen

Pro Person berechnen wir 17,50 €
Bestellung ab 6 Personen möglich





als Dessert empfehlen wir:

Weihnachtstiramisu

winterlicher Obstsalat mit Zimtcreme

Mousse Variationen
mit Spekulatius-, Lebkuchen- und Schokoladenmousse

Bestellung ab 6 Personen möglich
pro Person 3,80 €