• Bahr Catering - unsere leckeren Buffets foto: © Maksim Shebeko (Fotolia)

  • Bahr Catering - unsere leckeren Buffets foto: © Boggy (Fotolia)

  • Bahr Catering - leckere Buffets foto: © Boggy (fotolia)

Gelsenkirchen

  • Schinkenröllchen, gegrillte Fleischbällchen
  • Partyschnitzel, Chicken-Drums
  • Mett Igel, Kasslerbratenplatte
  • Käseplatte
  • Krautsalat, Paprikasalat
  • Geflügelsalat, Paprika & Maissalat
  • Buttertraube
  • Brotkorb/Party-Brötchen

Ab 12 Personen, € 19,50/Person

Schlossherr

  • Schinkenröllchen mit frischem Stangenspargel
  • Roastbeef Röllchen gefüllt mit Eiersalat
  • Schweinemedaillon mit Champignonkopf
  • Edelfischplatte mit speziell für Sie geräucherte Lachsstremelchen, Forellen, Makrelen, und Schillerlocken an Sahne-Meerrettichcreme
  • Matjessalat, Rindfleischsalat, Waldorfsalat
  • Brotkorb/Party-Brötchen mit Frischkäsecreme

Ab 15 Personen, € 27,95/Person

Schloss Berge

  • heißer Krustenbraten aus dem Backofen auf leckerem Sauerkraut
  • kalte Platte mit Knochenschinken & Kasselerbraten mit Meerretttich-Dip
  • hausgeräucherte Forellenfilets
  • Käsespezialitäten
  • Geflügelsalat, Rindfleischsalat
  • Tomaten-Zucchinisalat
  • Buttertraube
  • Brotkorb/Party Brötchen

Ab 15 Personen, € 20,75/Person

Princess

  • Hausgeräucherte Lachsstremelchen auf Blattspinat
  • Schweinerückensteak mit Hönig-Senfkruste
  • Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
  • Kartoffelgratin
  • Hähnchenbrustfilet mit Früchten auf Waldorfsalat
  • Geflügel-Reissalat, Indonesischer Salat
  • Käseplatte
  • Brotkorb mit Buttertraube

Ab 15 Personen, € 28,95/Person

Classic

  • Hähnchenbrustfilet "Hawaii" überbacken mit Käse & Schinken
  • Schweinelendchen mit Champignonkopf
  • Roastbeefröllchen gefüllt mit Eiersalat
  • Schinkenröllchen mit frischem Stangenspargel
  • Rindfleischsalat "Teufelszauber"
  • Porree-Apfelsalat, Waldorfsalat
  • Brotkorb mit Buttertraube

Ab 15 Personen, € 22,35/Person

Gutshof

  • saftiger Grillschinken
  • Nürnberger Rostbratwürst auf Weinsauerkraut
  • Bratenplatte mit zartem, rosa gebratenem Roastbeef
  • saftigem Schweinerücken
  • heißgeräucherte Truthahnbrust mit frischer Ananas
  • Kartoffelsalat nach "Omas-Rezept"
  • Zigeuenersalat nach "Balkan-Art"
  • Fränkischer Krautsalat mit Speckwürfeln
  • Matjestfilets in Sahne mit Äpfeln & Zwiebelringen
  • hausgeräucherte Forellenfilets
  • Käseplatte mit Laugengebäck
  • Brotkorb/Partybrötchen und Buttertraube
  • Rote Grütze mit Vanilleschaum

Ab 15 Personen, € 29,50/Person

Frankonia

  • saftiger Spießbraten Fleischermeister Art
  • Westfälischer Bauerschinken
  • Schinkenröllchen mit Stangenspargel
  • Frischer Landkäse auf Rustikalem Brett angerichtet
  • Gefüllte Tomaten mit Fleischsalat
  • Geflügelsalat "Hawaii"
  • Fränkischer Kartoffelsalat
  • Zigeunersalat auf "Balkan-Art"
  • Krautsalat mit Räucherspeck
  • Deftiges Bauerbrot und knusprige Brötchenauswahl
  • Landbutter

Ab 15 Personen, € 19,50/Person

Mediterran

  • Parmaschinken mit Melone
  • Tomate-Mozzarella mit Basilikum
  • Antipasti Selezione
  • Garnelenspieß mit Tomate
  • gefüllte Zucchini
  • Fenchelgratin
  • "Polo ala Cacciatora" (Hühnerfleisch mit Oliven & Kräutern)
  • Spaghetti mit Pesto
  • Saltimbocca alla Romana
  • Panna Cotta mit Himbeersauce
  • Ciabatta Brot mit Aioli oder Kräuterbutter

Ab 15 Personen, € 23,95/Person

Sommer Fresh

  • Spargelkuchen mit Ziegenkäseguss (warm)
  • Pasta in Thunfisch Tomatensauce (warm)
  • Räucherlachs Wraps
  • Zucchini Carpaccio mit Balsamico
  • gefüllte Schlangengurke mit Frischkäse
  • pikanter Melonensalat

Ab 10 Personen, € 18,95/Person

Sommer Light

  • Hähnchenfilets auf Tomaten Gerstenrisotto (warm)
  • Gemüsespaghetti mit Pesto (warm)
  • Geflügel Tortilla
  • Eier in leichter Schnittlauchsauce
  • Häckbällchen mit erfrischender Minzsauce
  • mediterraner Wurstsalat
  • Couscous Salat mit Joghurtsauce
  • Melonen-Käsesalat

Ab 10 Personen € 17,95/Person

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