Nr. 1 elegant

Schweinefilettopf " Jäger Art" in Rahmsauce
und

 

 

 

 

Hähnchenfilets auf Mango Paprikagemüse
und
Butterreis

 

ab 10 Personen; p/Pers. 10,95 €

Nr. 1a   Gans und Ente mal anders

Gänse- und Entenbraten
in Johannisbeersauce
mit Waldpilzen
Gemüseplatte
Kartoffelklößen oder Salzkartoffeln

ab 10 Personen; p/Pers. 14,50 €

Nr. 1b   Gans und Ente mal anders

Gänse- und Entenbraten
in Aprikosensauce
mit Apfel Zwiebelgemüse
Kartoffelklöße oder Salzkartoffeln

ab 10 Personen; p/Pers. 14,50 €

Nr. 1c  Gans und Ente mal anders

Gänse- und Entenbraten
in Paprikarahm
mit bunter Gemüsplatte und
Speck Käse Kartoffelgratin

ab 10 Personen; p/Pers. 14,50 €

 

Nr. 2 rustikal

Käse Lauchsuppe
und
Mini Hähnchenkeulen
und
Schnitzelecken
und
Currywurst
und
Butterreis
und Partybrötchen

ab 10 Personen; p/Pers. 10,85 €

Nr. 3 besonders
(Bei den Qualitätsprüfungen des Fleischerverbandes 2010
mit der Goldmedaille ausgezeichnet)

Schweinefiletmedaillons auf Rosmarinspieß
mit böhmischen Waldpilzragout
und
Butterspätzle oder Kartoffelgratin

ab 10 Personen; p/Pers. 10,90 €

Nr. 4 klassisch

Nackensteaks, Schweine Medaillons mit Sc. Bearnaise
Hähnchenkeulchen auf Paprikazwiebelgemüse
und
Kartoffelgratin

ab 10 Personen; p/Pers. 10,95 €

Nr. 5 rheinisch

Sauerbraten vom Schwein
Leipziger Allerlei
und Kartoffeln

 ab 10 Personen; p/Pers. 10,95 €

 

Nr. 6 ausgezeichnet
(Bei den Qualitätsprüfungen des Fleischerverbandes 2010
mit der Goldmedaille ausgezeichnet)

buersche Entenbratwurst
auf Wirsing-Ananasgemüse
und Rahm-Kartoffeln

 ab 10 Personen; p/Pers. 10,65 €

 

Nr. 7 fischig

 Ofen gebackenes Lachsfilet
unter einer Kräuterkruste
mit Spinat-Bandnudeln

ab 10 Personen; p/Pers. 10,95 €

 

Nr. 7a  aus dem Meer

Saltim Bocca vom Fisch
(Pangasiusfischfilet mit luftgetrocknetem Schinken und Salbei)
mit Ratatouillegemüse
und Curryreis

 

ab 10 Personen; p/Pers. 14,50 €

 

und zum Kaffee ...

eine festliche Torte zur Konfirmation oder Kommunion handgefertigt von unserer Konditormeisterin.

Torte in Buchform
mit Konfirmationsspruch

Tortenpreise auf Anfrage.